Иногда возникает задача - определить жёсткость воды в домашних условиях. Это может быть просто интересно. А может быть нужно для настройки посудомоечной машины. Или для дозировки стирального порошка. Так, на упаковках стирального порошка часто пишут: менее 20 d - столько-то, более 20 d - столько то порошка. Как раз с порошком просто. 20 d - это 20 немецких градусов жёсткости. По-нашему это примерно 7 мг-экв/л. В целом, в городской воде жёсткость меньше 7 мг-экв/л. Это важно для городского водоканала, так как если жёсткость выше, то трубы горячей воды быстро забиваются накипью.

Напомним, что жёсткость - это сумма солей кальция и магния. Жёсткость влияет, например, на время заваривания чая и на его внешний вид. Качественный черный чай при мягкой воде заваривается 3-4 минуты, а при жесткой – 7-8 минут. Попили чайку, а теперь рассмотрим свой бокал: если на стенках чашки осталась коричневатая радужная пленка, вода жесткая. На поверхности чая, заваренного на мягкой воде, такой пленки нет вовсе, или её количество незначительное.

Соли жесткости не дают мылиться воде. Они связывают мыла в нерастворимые соли, и мыло (и стиральный порошок) не пенится. А, значит, не стирает. И не моет. Отсюда еще один способ проверки воды на жесткость в домашних условиях. Если мыло пенится, то вода не очень жёсткая. Если не пенится, то вода очень жёсткая. А если мыло сложно смыть с рук, и оно пенится очень хорошо, то вода мягкая. Кстати такой эффект чаще всего наблюдается в речной воде, и в воде подготовленной с помощью ионообменного умягчителя.

Соли жёсткости при нагревании образуют накипь. То есть, второй способ определить, жёсткая вода или мягкая - по интенсивности образования накипи на чайнике.

Однако, все эти способы приблизительны. Для точного определения жёсткости воды в домашних условиях нужно потратить деньги на тест-систему определения жёсткости воды или экспресс-тест определения жёсткости воды. Такие тесты могут продаваться в специализированных магазинах по разведению рыб. Можно так же отнести воду на анализ в лабораторию или зайти на фирму, продающую системы очистки воды. Для подбора водоочистного оборудования в таких фирмах, как правило, есть свои мини-лаборатории. Вот, в общем-то, и всё про определение жёсткости воды в домашних условиях.