Кулер или бытовой фильтр?

Сегодня потребность человечества в чистой питьевой воде превышает потребности в нефти в 5 раз. Поэтому высококачественная природная вода стоит на западном рынке дороже нефти в 3 раза. В связи с этим, чистая питьевая вода становится стратегическим товаром. Индустрия продажи бутилированной питьевой воды - одна из самых быстроразвивающихся в мире. Прибыли в этой отрасли уже достигают одного триллиона долларов в год - это 40% прибыли нефтяных компаний. Использование кулеров для бутилированной воды очень удобно, особенно в офисах – не нужно терять времени на подогрев или охлаждение воды, но каковы преимущества кулерной воды для здоровья?

Большинство людей полагает, что хуже водопроводной хлорированной воды для организма быть ничего не может. На самом же деле, отдавая предпочтение кулерной воде перед водопроводной мы выбираем одно из зол, а меньшее ли оно сказать пока не может никто (соответствующих исследований не существует). Попытаемся сравнить опасности обеих вод.

Водопроводная вода. Чем плоха водопроводная вода, знает, наверное, даже ребенок. Это хлор – дешевый и эффективный способ обеззараживания воды. Опасен, однако, не сам хлор, а образованные им побочные продукты взаимодействия с органическими веществами, находящимися в воде. К таким веществам относятся галогенсодержащие соединения и тригалометаны (ТГМ) – хлороформ, дихлорбромметан, дибромхлорметан, бромоформ и галогеноуксусные кислоты (ГУК). По мнению медиков, эти вещества способны стать причиной развития рака крови у людей, потребляющих такую воду. При этом, специалисты отмечают, что опасность составляет не только та вода, которую мы пьем или которую применяем для приготовления пищи, но и та, которой мы моемся. Душ с хлорированной водой не менее опасен, чем та же самая вода, выпитая нами. Наиболее часто в хлорированной воде содержатся такие хлорированные продукты, которые называются тригалометаны. Эти химические препараты поглощаются нашими легкими (при вдыхании) или нашей кожей. Если при использовании такой воды в качестве питьевой, наша печень еще способна вывести вредные элементы из организма, то, при попадании в организм через кожу или при вдыхании, они становятся попросту «неуловимыми» для нее и потому накапливаются внутри нас. Принято считать, что хлорированная вода способствует возникновению целого ряда болезней, таких как артериосклероз, сердечные расстройства, раковые заболевания. Удалить хлор и его производные успешно помогают фильтры для воды, содержащие активированный уголь. Это могут быть как питьевые системы, так и магистральные фильтры, устанавливаемые на ввод воды в дом.

Вода в 19-литровых бутылях, по сути, ничем не должна отличаться от воды в 1,5-литровых бутылках. Опасность таится в оборотной таре, в которую принято разливать эту воду. Дело в том, что при несоблюдении целого ряда факторов – некачественном мытье после использования, несоблюдении сроков и температуры хранения, вода в кулерной бутыли имеет обыкновение цвести. На стенках бутыли образуются сине-зеленые водоросли, продуктом жизнедеятельности которых являются токсины. Сине-зеленые водоросли широко распространены в природе. Они встречаются в планктоне стоячих и медленно текучих вод, в прибрежном бентосе, как эпифиты и обрастания на различных твердых субстратах, в воде, в горячих источниках, на поверхности снега, в толще почвы (эдафон), в симбиозе с другими организмами.